REZEPT 🥕
Zutaten
200g Quark
½ Zitronen (Saft)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
¼ Bund Schnittlauch
¼ Bund Petersilie
¼ Bund Bärlauch
Zubereitung
- Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch waschen, abtrocknen und die Stiele abschneiden. Klein zerhacken.
- Quark dazu geben und zu einer sämigen Masse pürieren.
- Olivenöl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zitronensaft hinzufügen. Fertig ist das nächste Frühstück.
