Rezept
Zutaten für 4 Personen
300g Schwarzbrot
1 Rote Zwiebel
1/2 Rote Paprika oder Tomaten und Apfel
4 Essiggurken
100g Büffel Hauswürstl
3 El Kürbiskernöl
Essig, Senf, Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Schwarzbrot, Zwiebel, Paprika und Essiggurken in Würfel schneiden.
- Büffel Hauswürstel in kleine Streifen schneiden.
- Marinade aus Kürbiskernöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer anrühren.
- Zutaten marinieren und danach Büffel Hauswürstel hinzufügen.
