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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase schwarze Kirschfrucht, etwas Brombeere, Tabak-Kräuter-Würze klingt an, etwas Dörrobst, kraftvolles Bukett.

So schmeckt St.Laurent.

St. Laurent Alte Reben 2017:Ich freue mich dich kennenzulernen. Am besten stelle ich mich gleich vor! Ich trage einen Duft von schwarzer Kirschfrucht, etwas Brombeere, Tabak-Kräuter-Würze und etwas Dörrobst. Mein Bukett ist kraftvoll. Ansonsten bin ich salzig im Nachhall und ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Hochgenuss.

Wenn du selbst gerne Sandwiches isst, dann teile deine Liebe und mach auch anderen welche. Nicht vergessen: Ich bin immer an deiner Seite! Mir macht es Spaß Dinge zu kombinieren, die sonst nur selten zusammenfinden: Lammkeule und Sauerkraut. Roastbeef, Mozzarella, Paprika und Senf. Im Grunde geht es doch darum, das Essen auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Wie wurde der St. Laurent ausgebaut?

Die Maischezeit betrug 21 Tage. Anschließend folgte der Säureabbau in 50% neuen und gebrauchten kleinen Holzfässern sowie 500 Liter-Fässern aus burgundischer Eiche. Gereift ist dieser St. laurent 16 Monate.

Alkohol

13 Vol.-%

Rebsorten

St,Laurent

Qualitätsstufe

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

gebrauchtes kleines Holzfass

Säure in g/l

5,8

Restzucker in g/l

1,6

Anbaugebiet, Ursprung

Carnuntum

Allergene

Sulfite

Auszeichnungen

94/100

Falstaff Punkte

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