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Ein feiner typischer Grauburgunder mit ausgezeichnetem Aroma.

Hannes Sabathi Grauburgunder Jägerberg Erste Stk Lage 2018 ist ein Grauburgunder mittleren Gelbgrüns mit feinen Silberreflexen.

In der Nase hat er Aromen von getrockneten Kräutern, am Gaumen kompakte, burgunder-typische Frucht. Seine elegante Weichheit, seine Würze und die Engmaschigkeit unterstreichen die Lage Jägerberg. Er hat feine Gewürznuancen, Anklänge von weißer Birne, ein Hauch von Lindenblüten. Ein Grauburgunder mit mittlerem Körper, feiner Fruchtsüße und integriertem Säurebogen - nicht zu stark. Im Abgang ein frischer gelber Apfel und eine gute Länge.

Alkohol

13.5 Vol.-%

Rebsorten

Grauburgunder

Qualitätsstufe

DAC

Ausbau

12 Monate in großen Eichenholzfässern

Säure in g/l

5,3

Restzucker in g/l

1,1

Allergene

SULFITE

Auszeichnungen

92/100

Falstaff Punkte

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